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トップ > 美味満載(びみまんさい) > 山梨県 武川米コシヒカリ(5kg)【28年産】

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商品の特長

終戦間近の昭和19年、新潟県長岡市にあった新潟県農事試験場長岡農事改良実験所で、「農林1号」と「農林22号」の交配がおこなわれたのがコシヒカリのはじまりです。昭和31年に「越の国に光り輝く」ことを願い、コシヒカリと名付けられました。
「武川米」は山梨県韮崎市、北杜市両市の一部の限られた地域で栽培されたお米の呼称で、過去には江戸時代に将軍様に献上したと言われている由緒あるお米です。現在では、山梨県内を中心に「魚沼産コシヒカリ」と同等の高品質米として認知され、高い人気を誇っているお米です。

産地情報

山梨県峡北地域は、水は甲斐駒ヶ岳や鳳凰3山から流れ出るきれいな水、土壌は花崗岩質の砂質土壌で、米作りには最適な地域です。気候も武川町の標高が約700mであり、気温も高すぎず適しています。美味しいお米がとれる条件として、水・気候・土壌の3つがポイントです。山梨県峡北地域のコシヒカリの「武川米」はお米作りには最適の環境なのです。
水はけが良く米作りに適した肥沃な土壌は、大地の栄養を十分に蓄え、米一粒一粒を大きく成長させます。


五ッ星お米マイスターがおすすめします!

  1. 山梨県内ではおいしいお米としてよく知られています。
  2. 甘味・風味・香り・つや・粘りすべてのバランスが良いおいしいお米です。
  3. 炊く水加減を少し変えて、自分好みの食感で召し上がって下さい。
  4. 少し水加減を減らして洋食に、少し増やして和食で召し上がってください。

山梨県 武川米コシヒカリ(5kg)【28年産】

税込価格 : 円 (内税円)
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